GUIDATI DALLA QUALITÀ

Da sempre lavoriamo per migliorare ogni aspetto della ristorazione e non solo: dal controllo delle materie prime, al raggiungimento di alti standard di preparazione degli alimenti, fino al trasporto e conservazione ottimale delle pietanze.

Il nostro impegno e la passione si traducono in Sistemi di Gestione applicati ogni giorno e certificati annualmente, come ulteriore conferma della qualità e sicurezza alimentare che vogliamo garantire ai nostri clienti. Si tratta di un atto volontario e allo stesso tempo fondamentale per raggiungere gli alti standard qualitativi offerti da Ritmo.

LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

UNI EN ISO 9001:2015

Sistema di Gestione per la Qualità

UNI EN ISO 14001:2015

Sistema di Gestione
Ambientale

UNI ISO 45001:2018

Sistema di Gestione per la Salute e Sicurezza sul lavoro

UNI EN ISO 22000:2018

Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare

ALIMENTI SANI E SICURI

Il nostro personale applica rigorosamente un Sistema di Autocontrollo composto da una serie di regole, requisiti e procedure per il raggiungimento di un livello massimo in termini di sicurezza alimentare e tracciabilità dei prodotti.
Grazie a questa metodologia siamo in grado di prevenire l’insorgere di problemi igienico-sanitari, monitorando ogni fase di produzione, trattamento e servizio degli alimenti.

Alimenti sicuri | Qualità e sicurezza | Ritmo Ristorazione
Sistema rintracciabilità | Qualità e sicurezza | Ritmo Ristorazione

SISTEMA DI RINTRACCIABILITÀ

Applichiamo un sistema di rintracciabilità interno per permettere un'identificazione facile e veloce di eventuali prodotti alimentari e materie prime non conformi. Una metodologia fondamentale per la preparazione di piatti sempre buoni e altamente controllati.